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Karamell vs. Vanille in Spirituosen – Sensorik, Produktion & Kennzeichnung

Karamell oder Vanille in Spirituosen — zwei süße Verführer in der Welt der Spirituosen

26. Oktober 2025 | World-Spirits Flash & Fibel

Inhaltsverzeichnis Sensorische Abgrenzung zwischen Karamell und Vanille Wie Aromen in Spirituosen entstehen Praktische Beispiele: Vom Wodka bis zum Eierlikör Karamellisierter Zuck...

Warum Bourbon so strikt geregelt ist – Regeln, Mash Bill & Reifung erklärt

Bourbon hat das strengste Whisky-Gesetz: Warum amerikanischer Whiskey so genau definiert ist

09. Oktober 2025 | The Sound of World-Spirits

Inhaltsverzeichnis Einleitung: W...

Holzfass-Aromen bei Spirituosen: Wie Holz Geschmack, Farbe & Charakter prägt

Holzfassgelagerte Spirituosen und Spirits: Wie Holz Aromen, Farbe und Charakter prägt

01. Oktober 2025 | World-Spirits Flash & Fibel

Inhaltsverzeichnis Ein kurzer Üb...

Cremige Schokoliköre im Test – Schokotörtchen, Nougat & Eierlikör

Schokolikör Tasting – Flüssige Schokotörtchen mit Geist

26. September 2025 | World-Spirits Shots

Inhaltsverzeichnis Warum das The...

Mediterrane Food‑Fusion: Sashimi‑Thunfisch & Prosciutto mit Rosenblütengeist

Thunfisch mit Prosciutto food fusion: Mediterranes Surf & Turf mit Rosenblütengeist

17. September 2025 | Cooking with Spirit by Wolfram Ortner

Inhaltsverzeichnis Einleitung: W...

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